Backstage

Making of Manifesto Vitao by Salted Caramel

Backstage do filme Manifesto Vitao / Foto por Otavio Stadler

Backstage do filme Manifesto Vitao / Foto por Otavio Stadler

Mais um projeto bacana que a Salted Caramel Filmes teve o prazer de realizar: o filme Manifesto da Vitao Alimentos. Com a intenção de auxiliar a marca a posicionar sua nova identidade visual e  seu tom de voz no mercado, idealizamos o roteiro e toda a produção do filme de forma a explorar o conceito de que a Vitao traz mais ânimo e energia ao dia a dia de seu consumidor e que o auxilia a cuidar do "seu corpo, sua casa".

As captações foram realizadas em Curitiba, divididas entre o estúdio da Salted Caramel Filmes, o Parque Barigui e outras locações que ilustravam o cotidiano de 5 personas da marca. Cada persona foi selecionada a dedo de madeira a dialogar com o público da marca e expandir o olhar desse público para um contexto mais plural.

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 Fotos de backstage das gravações para a Hemmer Alimentos.
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(...) as captações foram realizadas em Curitiba, divididas entre o estúdio da Salted Caramel Filmes, o Parque Barigui (...)

Com uma diária de captação interrompida pelo fim-do-mundo que se instalou em Curitiba na quinta-feira dia 19/10 e continuada na segunda-feira seguinte, fomos do corporativo ao café da manhã, do esportivo ao gourmet, do sol à tempestate de gravetos buscando traduzir esses universos e a presença da Vitao em cada um deles.

Enquanto o filme não chega por aqui, a gente deixa as fotos de making of desse processo todo registradas pelo Otavio Stadler.

 

A Salted Caramel Filmes é uma produtora de audiovisual localizada em Curitiba, entre seus trabalhos estão os filmes de gastronomia e os vídeos de receitas, os filmes publicitários, institucionais e corporativos. Além de projetos autorais como curta metragens e webséries.

Making of Institucional Conela by Salted Caramel

Fazenda Wehrmann, Cristalina-GO.

Fazenda Wehrmann, Cristalina-GO.

A produtora de audiovisual curitibana Salted Caramel Filmes foi a responsável pelo desenvolvimento e produção do vídeo institucional da Conela, empresa do setor agropecuário especializada em equipamentos de refrigeração da armazenagem de cereais e outros produtos agrícolas.

Viajamos para Brasília e de lá seguimos nosso caminho até Cristalina em Goiás para filmarmos plantações e armazéns que utilizavam o sistema Conela. Pelo caminho, vimos muita coisa bonita e nos deparamos com vegetações completamente diferentes do que costumamos ver aqui pelo sul do país. O encanto foi imenso e separamos algumas imagens que resumem um pouco dessa viagem que não só rendeu um filme super bacana como também encheu os nossos olhos de uma beleza diferente, muita curiosidade e a vontade de conhecer mais desse outro Brasil.

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 Fotos de backstage das gravações para a Hemmer Alimentos.
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A produtora curitibana Salted Caramel Filmes foi a responsável pela idealização, roteirização, produção e finalização do vídeo institucional da Conela.

Em dois dias de captação, rodamos estradas lindas, trocamos de avião, levantamos às 4h da manhã... Tudo isso pra conseguir imagens lindas, que conseguissem traduzir a essência desse lugar mágico. 

 

A Salted Caramel Filmes é uma produtora de audiovisual localizada em Curitiba, entre seus trabalhos estão os filmes de gastronomia e os vídeos de receitas, os filmes publicitários, institucionais e corporativos. Além de projetos autorais como curta metragens e webséries.

Making Of Hemmer Alimentos / Vídeos de Receitas by Salted Caramel

Abertura do vídeo "Nhoque com Molho de Tomate" para a Hemmer Alimentos.

Abertura do vídeo "Nhoque com Molho de Tomate" para a Hemmer Alimentos.

A produtora de audiovisual curitibana Salted Caramel Filmes foi a responsável pelo desenvolvimento e produção dos vídeos de receitas da Hemmer Alimentos, tanto da primeira quanto da segunda temporada. Juntamente com a chef e food stylist Ana Spengler, desenvolvemos toda a linguagem do conteúdo digital audiovisual usado pela empresa do setor alimentício em suas redes sociais.

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 Fotos de backstage das gravações para a Hemmer Alimentos.

 Fotos de backstage das gravações para a Hemmer Alimentos.

A Salted foi a produtora responsável pelos vídeos de receitas da Hemmer (...)

Para criar uma atmosfera de empório gastronômico, foram usados tons amadeirados e objetos rústicos, como potes de temperos e grãos ensacados, além dos próprios produtos da Hemmer Alimentos dispostos em prateleiras. Os tons da logo (azul marinho, dourado e bordô) foram também explorados de forma delicada na paleta de cores, com o intuito de conectar os vídeos de receitas com a Hemmer Alimentos, ainda que sem exageros afim de manter a linguagem cinematográfica e orgânica pretendida.

As receitas ficaram por conta da chef Ana Spengler, que para a segunda temporada de vídeos seguiu uma temática principal: receitas tradicionais alemãs. Entre elas, o delicioso joelho de porco ou Eisbein (para os mais chegados), servido com o Repolho Roxo em Conserva Hemmer, e o clássico Chucrute com bacon preparado com o Chucrute em Conserva Hemmer.


Veja o vídeo de receita da Hemmer Alimentos produzido pela Salted Caramel Filmes:

 

A Salted Caramel Filmes é uma produtora de audiovisual localizada em Curitiba, entre seus trabalhos estão os filmes de gastronomia e os vídeos de receitas, desenvolvidos para empresas do setor alimentício de todo o país. A Salted também é a realizadora da série de gastronomia Céu da Boca, idealizada em parceria com a chef e food stylist Ana Spengler em 2015 e veiculada na éParaná.

Making Of: vídeos de receita para a Kopenhagen, linha de Ovos de Páscoa Dessert by Salted Caramel

 
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A Salted Caramel Filmes, produtora de filmes e vídeos de receita de Curitiba, foi a responsável pela produção dos vídeos de sobremesas clássicas da Kopenhagen, veiculados na Tastemade Brasil para a campanha dos Ovos de Páscoa Dessert Kopenhagen 2017.  

A Kopenhagen Dessert tinha em sua linha ovos nos sabores Mil Folhas, Suflê de Chocolate, Torta Merengue de Limão e Bem Casado. Para divulgar os produtos e gerar ainda mais interesse do seu público, se utilizou da estratégia de marketing de conteúdo. Para colocar essa estratégia de marketing da conteúdo em prática, a campanha se baseou na produção de 4 vídeos que ensinavam as receitas das sobremesas que originaram os sabores dos ovos. Foi aí que entrou toda a expertise da Salted: a mistura de gastronomia com arte em vídeos que eram puro foodporn.

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A Salted foi a responsável pela produção dos vídeos de sobremesas clássicas da Kopenhagen, para a campanha de Páscoa 2017.

Tínhamos uma premissa principal e um prazo curto, o resto foi liberdade criativa e uma pesquisa profunda nas grandes deliciosas do mundo. De resto era só liberdade para explorarmos os ingredientes e cada etapa da realização das receitas em planos elegantes que fizessem o público transbordar de água na boca.

E foi isso que a gente fez, decupou plano à plano com cuidado, definou cada momento em que seria usado a câmera lenta, desenhou os movimentos de câmera, selecionou os objetos de acordo com o briefing do cliente e caprichou no food styling – quem assina é a chef e food stylist Ana Spengler. Depois foi só fazer a comida dançar com uma trilha sonora tão sensual quanto dinâmica.

No fim das contas, é isso o que a Salted Caramel Filmes faz melhor: planejar, coreografar, filmar, fotografar e editar esse ode ao melhor da vida... que é comer. O resultado da campanha teve um impacto super legal e para quem achou que ensinar as receitas ia fazer com que as pessoas deixassem de comprar os ovos para fazer as sobremesas em casa, se enganou profundamente. Não faltaram comentários e exclamações de interessados em comprar o ovo por conta daquela receita filmada com todo cuidado e evidenciando texturas! Bem no fim, os vídeos só deixaram o público alvo da marca com mais água na boca.

Fica aqui o convite para você que ainda não os quatro vídeos de receitas da Kopenhagen Linha Dessert 2017 ou para você que já viu e tá salivando de vontade de ver mais uma vez.

Quer saber de que forma a Salted pode te ajudar a criar conteúdo relevante em audiovisual para o seu público alvo? Entre em contato com a gente, a gente adora falar sobre filmes, vídeos e conteúdo para marcas.


A Salted Caramel Filmes é uma produtora de audiovisual localizada em Curitiba, entre seus trabalhos estão os filmes de gastronomia e os vídeos de receitas, desenvolvidos para empresas do setor alimentício de todo o país. A Salted também é a realizadora da série de gastronomia Céu da Boca, veiculada na eParaná desde 2015.

Diários do Fim do Mundo (ou do começo) by Salted Caramel

Avisamos aos navegantes,

Estamos entrando em um navio rumo ao fim do mundo (ou ao começo). Um navio rumo às últimas notícias da produtora Salted Caramel Filmes, que nesse ano de 2017, extende suas rotas há novos oceanos e fronteiras. Mas antes de falar de 2017, é hora de relembrar nosso 2016.

Se em 2016 deu poucas notícias, é porque as embarcações navegavam mares agitados e ventos fortes, que nos levaram a terras novas. Nesse tempo, a Salted conheceu novos sabores, discutiu filosofias e se aventurou no resgate de muita gente boa. Produziu vídeos de receitas para Smart Temperos, para Bretzke Alimentos e Tastemade, séries divertidíssimas para a Tutano Gastronomia e o Beto Madalosso. Também produziu uma série de videoaulas para o livro Resgate Vertical, iniciou a postagem dos vídeos de receita da série Céu da Boca na rede social de receitas Pip e desenvolveu dois projetos de vídeos institucionais para a Tecverde e a Phosfato. Trabalhou com muita gente talentosa e competente, descobriu e aprendeu muita coisa nova e ganhou experiência.

Filme: Fondue de Chocolate
Cliente: BRETZKE ALIMENTOS

Filme: Institucional Tecverde
Cliente: TECVERDE

Finalmente, é tempo de agradecermos o ano que passou e com ele os clientes que vieram e foram, nos debruçarmos sobre novos projetos, inusitados pratos e saudar os clientes novos, que chegam e que voltam. Estudarmos cada etapa do nosso processo de produção cinematográfica, pesquisarmos novos formatos e receitas e produzir novos vídeos e séries. É tempo também de lançarmos uma nova temporada da série Céu da Boca. Sabemos, a saudade aperta, mas a espera é gratificante: os episódios virão com novos convidados, sabores e cores para animar o coração dos apaixonados por gastronomia e receitas.

Filme: Lobetomia
Cliente: TUTANO GASTRONOMIA

Nossos barcos ainda trarão algumas novidades que aguardam frenéticas para serem lançadas, como duas séries divertidíssimas e exclusivas que estão sendo produzidas para a Tastemade e que em breve chegarão até vocês.

É o começo de um novo ciclo, de novos projetos, de ampliar horizontes e equipe. Convidamos vocês para que continuem conosco nessas nossas embarcações, acompanhando nossas aventuras e novidades.

Terminamos nossa carta com um único desejo: que 2017 seja um ano bom (seja lá o que isso queira dizer) e com a certeza de que vamos fazer a nossa parte com dedicação para que isso aconteça para nós, nossos projetos e nossos clientes.


Encarecidamente,
a embarcação Salted Caramel Filmes.

 


A Salted Caramel Filmes é uma produtora de audiovisual localizada em Curitiba, entre seus trabalhos estão os filmes de gastronomia e os vídeos de receitas, desenvolvidos para empresas do setor alimentício de todo o país. A Salted também é a realizadora da série de gastronomia Céu da Boca, veiculada na eParaná desde 2015.

Making Of: Fábrica de Memórias Phosfato by Salted Caramel

Lilian na versão adulta / por Isabela Michelin

 

Esse ano, a Salted Caramel Filmes, produtora localizada em Curitiba, foi responsável pela realização do vídeo institucional da Phosfato, com o objetivo de divulgar o conceito-slogan da marca: ser uma Fábrica de Memórias.

Para tanto, criamos a personagem Lilian, que no filme aparece em 3 fases da vida: adulta, adolescente e criança. Essa viagem pela vida da personagem principal começa quando ela recebe seu envelope Phosfato pelo correio e embarca em uma viagem por suas memórias, despertadas pelas fotografias surpresas Phosfato que ela recebeu dentro do envelope. A cada fotografia conhecemos um pouco mais da nossa personagem e percebemos a importância da Phosfato nesse resgate de lembranças.

Inspirado nos looks dos filmes de Wes Anderson e Michel Gondry, o vídeo institucional Fábrica de Memórias busca se posicionar em um contexto atemporal e lúdico, similar ao campo dos sonhos e das lembranças. Por isso o uso de cores bem coloridas (que também são as cores usadas na identidade visual da Phosfato) e de objetos feitos a partir do papelão e outros materiais alternativos.

Sketchs dos cenários do vídeo institucional para a Phosfato / por Bruna Michelin

 

O processo todo contou com a colaboração de uma equipe muito empenhada e competente tecnicamente, que teve um cuidado especial com a direção de arte e o desenvolvimento dos cenários, a concepção de cada um dos personagens da família da Alice, incluindo o cachorro gigante, equipamentos de fotografia super específicos e uma pós produção complexa para criar a sensação de entrar nas fotografias. Além de apoiadores de primeira como a Cardan Brasil, que cedeu seu espaço para as gravações do filme, e a Mamfi, responsável pelo desenvolvimento dos objetos feitos em crochê, que aparecem diversas vezes no vídeo institucional, como o cachorrinho que a personagem Alice segura quando criança e entrega na mão do filho quando adulta, que também aparece na cena da família em tamanho real.

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Lilian na versão criança com o cachorro Alceu feito pela Mamfi / por Isabela Michelin
Fotos de Making Of do processo / por Isabela Michelin, Raphael Mendonça e Marcos Cons


Nosso filme finalmente ficou pronto e só temos a agradecer. O processo todo foi muito bacana, desde a escrita do roteiro até a finalização do filme. A equipe foi sensacional e trabalhou de um jeito muito encantador. A Phosfato confiou totalmente na Salted Caramel Filmes e acompanhou todo  do processo de um jeito muito bacana.


A Salted Caramel Filmes é uma produtora de audiovisual localizada em Curitiba fundada por Bruna Michelin e Johann Stollmeier. Entre seus trabalhos estão os filmes institucionais e web content. Além de produções autorais de filmes e séries ficcionais e documentais.

Backstage das gravações de Resgate Vertical by Salted Caramel

Resgatistas em ação no set do livro Resgate Vertical. Foto: Bruna Michelin

Resgatistas em ação no set do livro Resgate Vertical. Foto: Bruna Michelin

Já diziam os Titãs, a gente tem fome de muita coisa além de comida e para o Caramelo Salgado que vos fala aqui não poderia ser diferente. Nossa fome é de se apaixonar pelos projetos dos quais fazemos parte! E com as filmagens do livro Resgate Vertical essa fome só tem aumentado.

As gravações das instruções de resgate com esses caras tem ensinado e muito sobre a vida, sobre dedicação e vontade de fazer acontecer. Procrastinação? Com eles não! Obrigado pela experiência e os aprendizados de cada set, Capitão.

Set de Resgate Vertical. Foto: Luara Stollmeier

Set de Resgate Vertical. Foto: Luara Stollmeier

Set de Resgate Vertical. Foto: Luara Stollmeier.

Set de Resgate Vertical. Foto: Luara Stollmeier.

Equipe chegando na Arena da Abaixada. Foto: Bruna Michelin

Equipe chegando na Arena da Abaixada. Foto: Bruna Michelin

Tirolesa. Foto: Luara Stollmeier.

Tirolesa. Foto: Luara Stollmeier.

Set de Resgate Vertical. Foto: Luara Stollmeier.

Set de Resgate Vertical. Foto: Luara Stollmeier.

Em breve chegam os vídeos e uma nova edição do livro, para todos os aventureiros dispostos a se arriscarem por esse mundo afora com todo o preparo necessário.

Por hora ficamos com o velho "Luz, câmera, ação!" de cada dia.

Eduardo Aguiar, bombeiro e escritor do livro Resgate Vertical, ajudando na produção. Foto: Johann Stollmeier 

Eduardo Aguiar, bombeiro e escritor do livro Resgate Vertical, ajudando na produção. Foto: Johann Stollmeier 

 

 


A Salted Caramel Filmes é uma produtora de audiovisual localizada em Curitiba fundada por Bruna Michelin e Johann Stollmeier. Entre seus trabalhos estão os filmes institucionais e web content. Além de produções autorais de filmes e séries ficcionais e documentais.

Lembranças de 2015: produção audiovisual, web content, vídeos de receita e institucionais by Salted Caramel

Nosso diretor de fotografia, Johann Stollmeier, no set da série Céu da Boca. Foto: Bruna Michelin.

Nosso diretor de fotografia, Johann Stollmeier, no set da série Céu da Boca. Foto: Bruna Michelin.

Janeiro é tempo de colocar os impostos em dia e abrir o caderninho de anotações do ano que passou. Sorrir e chorar com lembranças e se organizar para o novo ano que já se iniciou. Foi lendo nosso caderninho que nos demos conta de quanta coisa bacana fizemos no ano passado. Em 2015 a Salted começou a ganhar forma, pouco a pouco, sem grandes pretenções. Juntamos os ingredientes, amassando sem parar e fizemos uma massa bem amanteigada. Reservamos e, quase que sozinha, ela foi crescendo sob nossos olhos famintos.

Nesse tempo, lançamos a série de gastronomia Céu da Boca em parceria com a chef e food stylist Ana Spengler, a éParaná e a Tastemade Brasil, gravamos as comidinhas saudáveis do Fru-fruta, convivemos semanalmente com chefs, culinaristas, blogueiros e apaixonados por gastronomia e elevamos nosso paladar infantil ao de um adolescente prestes a descobrir que desse mundo ainda tem muito do que provar.

A food stylist Ana Spengler registrando os Waffles da série Céu da Boca. Foto: Bruna Michelin

A food stylist Ana Spengler registrando os Waffles da série Céu da Boca. Foto: Bruna Michelin

Nossa diretora quebrando a cabeça no set de Céu da Boca. Foto: Johann Stollmeier

Nossa diretora quebrando a cabeça no set de Céu da Boca. Foto: Johann Stollmeier

Em 2015, também fizemos muitos vídeos de amor e junto com a gente estavam nossos "mentores" nessa coisa chamada casamentos, a Mel e o Vini, do Photo Fine Art, que nos incentivaram e abriram caminhos para esse gesto de amor tão antigo e genuíno. 
Continuamos nossa busca por esse amor que foge às regras, e o brindamos na cozinha do Prêmio Bom Gourmet, em cerimônias inesquecíveis e até em saloons western.
Também tivemos a chance de conviver com grandes apaixonados pelo aprendizado, que nasce daquele amor que nos faz ler livros, ver filmes e estudar dedicadamente alguma coisa, mesmo que sem maiores pretenções do que matar a curiosidade.

No set do curso de Mixologia da Paso com Igor Bispo. Foto: Bruna Michelin

No set do curso de Mixologia da Paso com Igor Bispo. Foto: Bruna Michelin

Igor Bispo se preparando para realizar uma sabragem. Foto: Bruna Michelin

Igor Bispo se preparando para realizar uma sabragem. Foto: Bruna Michelin

Cash. Set do curso de Mixologia. Foto: Bruna Michelin

Cash. Set do curso de Mixologia. Foto: Bruna Michelin

Então, nossa massinha preparada com capricho e muita fome ficou pronta para ir ao forno. Colocamos novos temperos e agora queremos vê-la assando e criando aquela casquinha crocante que pinica a língua e nos surpreende a cada mordida. Queremos seguir com projetos e com pessoas apaixonadas pela vida e pelo mundo. Queremos novos desafios e nos debruçar sobre roteiros até tarde da noite. Queremos, sempre, o gosto doce acentuado pelo salgado, que só quem se arrisca na vida tem a chance de provar.

Casamento Tiago e Ellery.

Casamento Tiago e Ellery.

Casamento Jully e Rocha.

Casamento Jully e Rocha.

Casamento Andrilei e Juju.

Casamento Andrilei e Juju.

Obrigado a todos que estiveram lado a lado, trabalhando conosco, nos incentivando, nos ensinando, nos contratando e sorrindo conosco pelas nossas conquistas! Enfim, obrigado a essa gente bonita que acreditou e acredita no nosso trabalho. Bom mesmo é poder trabalhar com o que acreditamos e perto de quem a gente gosta e admira!

Desejamos a vocês, a nós e a eles, que 2016 seja a consequência de tudo o que plantamos, que a gente possa se permitir ir além.


Cheers,
Salted Team


A Salted Caramel Filmes é uma produtora de audiovisual localizada em Curitiba fundada por Bruna Michelin e Johann Stollmeier. Entre seus trabalhos estão os filmes institucionais e web content. Além de produções autorais de filmes e séries ficcionais e documentais.